Maersta - mammaliv i förortsmiljö - Nötig kladdkaka med en svag doft av kaffe

Nötig kladdkaka med en svag doft av kaffe

Vi tog med oss efterrätten till igår, jag passade på att baka lite på förmiddagen. Ett recept jag för länge sen hittade i nån av gratistidningarna, och som jag har justerat upp lite.

----------------oOo----------------

2dl hackad mandel/pinjenötter/solrosfrön
200g smör eller margarin
3dl socker
1dl kakao
vaniljsocker
3 ägg (jag använder Orgran No Egg istället)
3msk starkt kallt kaffe
3dl mjöl

----------------oOo----------------

Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
Hacka nötterna/fröna och rosta dem i en torr stekpanna på hög värme.
Häll upp i en skål för att svalna.
Smält smöret/margarinet i en ganska stor kastrull och ta av den från plattan.
Tillsätt sedan socker, kakao och vaniljsocker ned i det smälta smöret.
Rör ned kaffet och sedan ett ägg i taget.
Blanda nöthacket med mjölet och rör slutligen ned det bland övriga ingredienser i kastrullen.
Häll ned i smord springform (med avtagbar kant) och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
Låt svalna och avnjut sedan som den är eller med en klick vispad grädde eller glass till.

För starkare kaffesmak, använd snabbkaffepulver istället för färdigbryggt kaffe.

Tyckerier
Postat av: Catya

Men gud. Jag svettas här. Det där lät löjligt gott. :)

2008-09-29 @ 14:25:37
URL: http://www.catya.se
Postat av: Johanna

Catya: Är du säker på att det inte är febern som gör att du svettas? ;P

2008-09-29 @ 14:35:12
URL: http://www.maersta.se
Postat av: Evelina

söt blogg =)

2008-09-29 @ 14:57:18
URL: http://tigerlina.blogg.se/

Tyck till

Jag heter:
Kom ihåg mig

E-postadress:


Min hemsida/blogg:


Jag tycker såhär:

Trackback