Nötig kladdkaka med en svag doft av kaffe
Vi tog med oss efterrätten till igår, jag passade på att baka lite på förmiddagen. Ett recept jag för länge sen hittade i nån av gratistidningarna, och som jag har justerat upp lite.
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
Hacka nötterna/fröna och rosta dem i en torr stekpanna på hög värme.
Häll upp i en skål för att svalna.
Smält smöret/margarinet i en ganska stor kastrull och ta av den från plattan.
Tillsätt sedan socker, kakao och vaniljsocker ned i det smälta smöret.
Rör ned kaffet och sedan ett ägg i taget.
Blanda nöthacket med mjölet och rör slutligen ned det bland övriga ingredienser i kastrullen.
Häll ned i smord springform (med avtagbar kant) och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
Låt svalna och avnjut sedan som den är eller med en klick vispad grädde eller glass till.
För starkare kaffesmak, använd snabbkaffepulver istället för färdigbryggt kaffe.
----------------oOo----------------
2dl hackad mandel/pinjenötter/solrosfrön
200g smör eller margarin
3dl socker
1dl kakao
vaniljsocker
3 ägg (jag använder Orgran No Egg istället)
3msk starkt kallt kaffe
3dl mjöl
----------------oOo----------------
3dl socker
1dl kakao
vaniljsocker
3 ägg (jag använder Orgran No Egg istället)
3msk starkt kallt kaffe
3dl mjöl
----------------oOo----------------
Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
Hacka nötterna/fröna och rosta dem i en torr stekpanna på hög värme.
Häll upp i en skål för att svalna.
Smält smöret/margarinet i en ganska stor kastrull och ta av den från plattan.
Tillsätt sedan socker, kakao och vaniljsocker ned i det smälta smöret.
Rör ned kaffet och sedan ett ägg i taget.
Blanda nöthacket med mjölet och rör slutligen ned det bland övriga ingredienser i kastrullen.
Häll ned i smord springform (med avtagbar kant) och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter.
Låt svalna och avnjut sedan som den är eller med en klick vispad grädde eller glass till.
För starkare kaffesmak, använd snabbkaffepulver istället för färdigbryggt kaffe.

Tyckerier
Postat av: Catya
Men gud. Jag svettas här. Det där lät löjligt gott. :)
Postat av: Johanna
Catya: Är du säker på att det inte är febern som gör att du svettas? ;P
Postat av: Evelina
söt blogg =)
Trackback