Tänkte att man kan ju dela med sig av recept som blev lyckade. :)

Till detta inspirerades jag av ett recept på Tasteline, men twistade till det lite så det blev mitt. Beräknas för fyra portioner.

Sätt på ugnen på 225 grader.

Rör ihop:
2msk rapsolja
1-2msk balsamvinäger
skal och saft av ½ citron och 1 limefrukt
1tsk koriander
2tsk spiskummin
2tsk hackad färsk timjan
till en marinad.

Lägg i 4 kycklingfiléer och låt marinera i ca 15 minuter (minst)
Stek kycklingfiléerna på hög värme på spisen tills de får en yta, laga färdigt i ugnen i ca 15 minuter.

Servera med nykokt färskpotatis och en god sallad.