I ekolådan i torsdags kom även en påse med röd grönkål. Har hittat ett recept på tasteline som jag provade idag. Det var som en potatissallad med majs, matlagningsyoghurt (i mitt fall vego style såklart), senap och ångad grönkål. Det blev riktigt smarrigt, så det kanske hamnar en sån variant på julbordet så småningom.

Dock känns det inte helt som att den röda grönkålen var särskilt röd egentligen, för efter ångningen var de allra flesta bladen lika gröna som grönkål annars är...

Har varit duktig och kokat upp blackeyebönor och kikärtor idag också. Får se vilken framtid som väntar dem.. Kanske en liten fredagshoummus?